经过艰辛的努力终于拿到了美国签证,踏上了赴美留学之路。下面谈谈留学美国需准备的厨房用品清单?
TIPs:根据你是否喜欢做菜来决定带什么,带多少。
平底炒锅:建议带铁锅,看后面的注(注意国内常用的尖底炒锅不能用,放不稳,还有就是最好带那种能抑制油烟的炒锅,超市有卖的),不过这个中国店有,就是贵点,一个大概30 多刀,质量一般。
高压锅:自己看着办(虽然有卖的,英文叫“pressure cooker ”,但是不常见而且贵)。
菜刀&小磨刀石:1,带质量好一点的(菜刀很重要,中国店也有,不过质量一般,强烈建议带),可以考虑再带一把剁骨刀。
美国超市有售的菜刀主要以小刀为主,而且比较钝。美国的菜刀是以割或者锯为主,而中式平板菜刀切菜感觉起来主要是厚重地“切”或者“剁”。
砧板:1,塑料的就行(这边是 10 刀一个)
钢丝球:多带点,反正不占多少地方(后来发现在美国的dollar 店也有,另外美国海绵的洗碗布多得是,还很好用)。
微波炉碗具:1套,塑料的那种(这个蛮重要,也很实用,中午可以把做好的菜带去学校,然后微波炉热一下)。美国也有,但是贵,不过质量比较好。
筷子:若干,这个中国店也有,可不带。
锅铲:1(如果可能,最好一个木头的一个铁的锅铲) 。
勺子:小大各一只(汤勺,这里的勺子太浅了喝汤不方便)。
围裙:1。
水果刀:1,可不带。这里瑞士军刀很便宜,可以用那个小刀削水果。
擀面杖:1 (如果需要)。
花椒:要是喜欢花椒,带上一包(可以不带,中国店买的到,但是质量不敢恭维,如果入关被抽查到,可能会有点点问题)。
干货类:中国店虽然基本上这类东西都有,但是像香菇木耳黄花菜百合大枣这些干货质量远不如国内,喜欢这些的还是带些过来吧。
各种厨房小用具:如蒸东西的三角架、调料罐、油罐、盛饺子的漏勺、蒸碗夹起来的夹子。
各种调料汤包:这个建议多带点,超市里做好的那种。
电饭煲:不带(20 刀左右一个,而且还有电压的问题)。
注1:要是能找到一口好锅烧菜那个爽啊!这里的锅不沾底的说是粘层有毒,底还暴平,不好翻炒而且价格也贵(不过领高薪的不用担心),非不粘底的那个粘的厉害,做个蛋炒饭都会粘底!到这里已经换了3口锅了,想念国内铁锅。
注2:美国很多地方的房子用的是电炉(样子像蚊香盘),电炉炒菜不是很好,一上菜,锅马上就凉了,如果很注重自己做饭的同学,那么在租房子的时候需要注意一下,最好找天然气烧饭的房子。